Il est difficile de savoir quel appareil photo choisir lorsqu’on débute en photographie culinaire. La question qui revient souvent est celle de savoir, quel est le meilleur appareil photo pour la photographie culinaire ?

En tant que photographe culinaire et de natures mortes, vous n’aurez pas besoin de tous les gadgets qu’offrent les appareils photo plus récents.

Un appareil photo ne fera pas de vous un bon photographe de nature morte, c’est plutôt la façon dont vous l’utilisez qui vous distinguera. C’est votre capacité à transmettre à travers une image le goût appétissant et même l’odeur du repas qui fera de vous un excellent photographe culinaire.

Dans ce billet, nous examinerons ensemble les critères à prendre en compte lors de l’achat d’un appareil photo pour photographie culinaire et passerons en revue les meilleurs appareils photo pour photographie culinaire recommandés par des professionnels du métier.

Vous êtes déjà en possession d’un appareil photo? Alors jetez un coup d’oeil à notre liste des meilleurs objectifs pour photographie culinaire.

produit capteur sensibilité ISO
BSI CMOS 24.2 Mpx, 24x36
100 - 51200 ISO
16.3 Mpx, APS-C
200 - 6400 ISO
36 Mpx, 24x36
64 - 12800 ISO
16.1 Mpx, 4/3
200 - 25600 ISO
30,4 Mpx,24x36
50–102400 ISO
24.2 Mpx, APS-C
100 - 16000 ISO
24 Mpx, APS-C
100 - 25600 ISO
20 Mpx,
125 - 12800 ISO
24 Mpx, APS-C
‎100 - 25600 ISO
26.2 Mpx, 24x36
100 - 40000 ISO

Meilleurs Appareils Photo Hybrides pour Photographie Culinaire

Sony Alpha a7 III

Le Sony A7 Mark III est l’un des meilleurs appareils photo plein format pour la photographie culinaire.

Il offre une haute définition, une qualité d’image impressionnante et une large gamme d’option. Il est également doté d’un écran tactile et d’un capteur de 24 mégapixels.

L‘A7 III profite du module AF 4D de l’A9 offrant 693 points de mise au point à détection de phase et 425 points de mise au point à détection de contraste avec une couverture de 93 % du champ. Les professionnels de la gastronomie sauront appréciés.

Le système de mise au point automatique est également repris du modèle sportif A9 pro de Sony.

De plus, cet appareil fait partie des meilleurs appareils photo en basse lumière. Avec un adaptateur, vous pourrez utiliser des objectifs, fabriqués par d’autres marques.

Sony FE 90mm f/2.8 Macro G OSS

C'est un objectif macro à grande ouverture avec un système de stabilisation optique et une focale fixe. Il offre une résolution étonnante sur des taux d'agrandissement atteignant 1:1 et des effets bokeh sublimes, même sans trépied.

1 099 € sur fnac.fr

Le X-T1 fût l’un des appareils photo les plus controversé dans le monde de la photographie. Cet appareil photo combine un design rétro et une technologie moderne.

La série X est très populaire, et le X-T1 en est l’élu. Il va sans dire qu’une meilleure qualité d’image est le principal avantage de cet appareil photo.

Côté autofocus, le X-T1 s’approche d’un reflex expert et en basse lumière  on peut facilement grimper jusqu’à 12 800 ISO sans trop de crainte. Le moutonnement est joliment traité jusqu’à 6400 ISO en RAW, limite fixée par l’appareil sur ce format.

Il ne s’agit pas seulement du piqué, que vous pouvez obtenir grâce à l’absence de filtre passe-bas et des optiques de marque de haute qualité, mais aussi du rendu des couleurs. Tous vos plats auront des couleurs et des teintes stupéfiantes.

La vitesse élevée, le superbe viseur, le contrôle amélioré avec la possibilité de reprogrammer presque n’importe quel bouton en font le meilleur appareil pour la photographie culinaire pour les photographes débutants.

Fujinon XF 60mm f/2.4 R Macro

Premier objectif de la gamme X quand Fuji s’est lancé dans les hybrides, le XF60 F2.4 MACRO est un objectif particulier. Macro mais pas totalement, c’est un peu hybride… En fait, au  lieu  du classique rapport de reproduction 1:1 censé caractériser un vrai objectif Macro, ce  XF60 se contente d’un petit 1:2 qui rentre plutôt dans la catégorie des objectifs Proxy-macro.

563 € sur Amazon.fr

Cet appareil photo offre des performances incroyables dans un boîtier attrayant et compact, le tout à un prix très attractif. La qualité des images est excellente (notamment en JPEG).

L’Olympus E-M10 III peut se prévaloir d’une définition de 16 mégapixels grâce à un capteur d’images MOS Live de format 4/3 et d’une sensibilité de 100 à 25600 ISO.

Donc, si vous désirez prendre des photos pour des blogs de photographie culinaire, je vous recommande ce modèle. Il ne fait aucun doute que vous obtiendrez d’excellents résultats en photographie culinaire grâce à ces performances.

En outre, il est équipé d’un bon viseur, d’un autofocus extrêmement réactif et d’un écran tactile. Il peut être connecté sans fil à votre smartphone, pour vous permettre de transférer les photos en quelques secondes.

Olympus : 25mm f/1.8

C'est le meilleur objectif pour photographie culinaire à la fois en lumière naturelle et en basse lumière. Il bénéficie d'un angle de vue de 47 degrés et d'une longueur focale de 25 mm et vous pourrez facilement obtenir de jolis effets de bokeh, avec un arrière-plan bien flou par rapport au sujet en premier plan

317 € sur Amazon.fr

Très abordable, le Sony a6300 profite d’une définition de 24,2 Mpx qui permettra de faire passer votre photographie culinaire à des niveaux supérieurs.

Outre un grand nombre de pixels, le capteur fonctionne également très bien en basse lumière. Ce modèle possède un menu inhabituel, il vous faudra donc un peu de temps pour vous en accommoder.

En somme, le Sony a6300 est un bon appareil photo pour la photographie culinaire avec une large gamme de fonctionnalités. Vous aurez l’occasion de prendre des photos dynamiques de haute qualité.

Sony FE 50mm f/1.8

Avec une longueur focale fixe de 50 mm, cet objectif est parfait pour la photographie de produits. L'ouverture maximale de f/8 permet d'obtenir une superbe floue d'arrière-plan. La conception optique avancée permet d'obtenir des images nettes.

175 € sur Amazon.fr

Meilleurs Appareils Photo Reflex pour Photographie Culinaire

Le Nikon D810 est un reflex numérique plein format moderne, créé principalement pour les photographes qui exigent une qualité exceptionnelle.

Sa magnifique reproduction des couleurs et sa grande précision sont impressionnantes. Même sans filtre passe-bas couvrant le capteur, cet appareil photo peut résoudre des détails incroyables.

C’est pourquoi de nombreux photographes de mariage l’utilisent comme deuxième appareil photo pour la macro et la photographie de gâteaux de mariage.

Les capacités ISO ont été boostées jusqu’à 64-12 800 et il est possible de les étendre à 32-51 200. Le plus haut niveau de détail (de tous les reflex numériques) est atteint grâce au capteur de 36 mégapixels sans filtre basse.

C’est l’un des meilleurs appareils photo pour les blogueurs culinaire qui ne lésinent pas sur les moyens. J’aime sa facilité d’utilisation, son boîtier étanche, son viseur optique confortable, et la possibilité de travailler avec deux cartes mémoires.

Nikon AF-S VR Micro-NIKKOR 105mm f/2.8G IF-ED

Ce téléobjectif moyen est destiné aux reflex numériques Nikon de format FX (plein format) et DX (APS-C) qui assurent un rapport de reproduction maximal de 1:1 et une ouverture maximale lumineuse de f/2,8 qui permet d'obtenir les meilleurs résultats en photographie culinaire.

839 € sur Amazon.fr

Le Canon EOS 5D Mark IV est l’un des appareils photo pour photographie culinaire les plus répandus chez les photographes du monde entier.

En fait, c’est l’appareil photo le plus demandé par les amateurs de natures mortes. Le Mark IV est le dernier modèle de la gamme 5D EOS. Il possède un système autofocus à 61 points dont 41 en croix.

Le reflex propose une plage ISO qui s’étend de 100 à 32 000 ISO avec également deux positions H1 et H2 respectivement à 51 200 et 102 400 ISO. Avec une bonne gestion du bruit électronique jusqu’à 6 400 ISO. 12 800 ISO exploitable.

Au fait, le Canon 5D Mark IV est le premier appareil photo Canon plein format équipé d’une mise au point en temps réel pendant la prise de vue.

Canon EF 50mm f/1.4 USM

Cet objectif convient aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels. Les images sont nettes y compris en ouverture large. L'ouverture f/1,4 est idéale pour travailler dans toutes les conditions de lumière.

333 € sur Amazon.fr

Cet appareil pour photographie culinaire est idéal tant pour les photographes professionnels qui font dans la publicité que pour les débutants qui prennent des photos culinaires pour Instagram.

Impossible de nier que le viseur 100 % est autrement plus agréable et, surtout, que l‘EOS 80D se débrouille merveilleusement bien en LiveView… pour un reflex.

En plus de sa grande convivialité, cet appareil photo pour débutants peut également convenir aux personnes qui désirent faire dans la gastronomie.

Canon EF 100mm f/2.8L IS USM

Cet objectif polyvalent produit d'excellents résultats pour les photos culinaires à main levée grâce à sa capacité à créer une faible profondeur de champ avec de beaux bokeh, ainsi qu'à sa stabilisation d'image hybride intégrée et sa conception légère.

526 € sur Amazon.fr

Dans votre quête du meilleur appareil photo pour photographie culinaire, n’oublier pas de jeter un coup d’œil au Nikon D3400. Grâce à un capteur APS-C CMOS, d’une définition de 24 Mpx, vous pouvez obtenir des images de grande qualité.

 Cet appareil photo est relativement simple à appréhender pour tous les nouveaux acquéreurs. On retrouve les fonctions physiques essentielles comme la molette de mode PASM, un bouton associé au mode Guide, un peu vieillot, le déclencheur vidéo sur le capot, ainsi que les fonctions Menu, Live view ou encore Rafale, et pour finir une molette manuelle qui tombe sous le pouce.

Cet appareil photo bon marché est équipé d’un système AF à 11 points avec un point central de type croisé. Cependant; l’absence de Wi-Fi pour transférer ses fichiers RAW ou piloter son appareil à distance est plutôt regrettée.

Nikon 85mm f/1.8G AF-S Nikkor

Idéal pour réaliser des photos culinaires, il offre un bokeh stupéfiant, un excellent piqué et une remarquable combinaison entre focale classique et vitesse d'ouverture.

513 € sur Amazon.fr

Cet appareil photo pour photographie culinaire est principalement destiné aux photographes expérimentés.

Le 6D Mark II est le premier appareil photo reflex plein format de Canon doté d’un écran LCD orientable sur rotule à 360°, il est également tactile multitouch. C’est notamment très utile pour naviguer rapidement dans les menus ou sélectionner un collimateur AF du bout du doigt.

L’exposition automatique, ainsi que le système de mise au point automatique, sont rapides et précis. La montée en sensibilité est homogène et dévoile des images précises et détaillées. Jusqu’à 1 600 ISO, les détails sont nettement visibles.

Cet appareil photo pour photographie culinaire est principalement destiné aux photographes expérimentés.

Le 6D Mark II est le premier appareil photo reflex plein format de Canon doté d’un écran LCD orientable sur rotule à 360°, il est également tactile multitouch. C’est notamment très utile pour naviguer rapidement dans les menus ou sélectionner un collimateur AF du bout du doigt.

L’exposition automatique, ainsi que le système de mise au point automatique, sont rapides et précis. La montée en sensibilité est homogène et dévoile des images précises et détaillées. Jusqu’à 1 600 ISO, les détails sont nettement visibles.

Canon EF 24-70mm f/2.8L II

L'objectif est doté d'une formule optique innovante développée pour améliorer la qualité de l'image. L'ouverture élevée de f/2,8 est maintenue sur toute la plage de longueur focale, ce qui permet de photographier à main levée en basse lumière.

1 813 € sur Amazon.fr

Meilleurs Appareils Photo Compact pour Photographie Culinaire

Cet appareil photo pour photographie culinaire est apprécié pour ses fonctionnalités. Il intègre un capteur BSI CMOS Type 1″ de 20 Mpx. L’autofocus à 31 points peut être combiné au système AF à détection de contraste pour obtenir de superbes images culinaires.

En outre, le G9 X Mark II profite d’un autofocus ultrarapide, d’un mode « touch to track », d’un système AF entièrement automatique et d’un système de détection des visages.

Ce boîtier produit des photos culinaires claires sans trop de bruit en basse lumière. Donc pas besoin de s’inquiéter des photos en basse lumière. Si vous quittez votre smartphone, vous apprécierez certainement la grande taille de l’écran tactile.

Cet appareil photo sera une véritable trouvaille pour les photographes culinaires qui recherchent des images de haute qualité et des fonctionnalités uniques comme celles offertes par leurs smartphones.

Comment choisir le meilleur appareil photo pour photographie culinaire

Vous n’avez certainement pas besoin d’un appareil photo doté de fonctionnalités avancés pour vos photos culinaires. Quels sont donc les critères qui doivent attirer votre attention lors du choix d’un appareil photo pour vos photos culinaires.

  • Le nombre de pixel

Vous aurez besoin d’un appareil photo qui soit capable de capturer tous les détails stupéfiant d’un met. La plupart des appareils photo aujourd’hui offre plus de 20 Mpx, ce qui suffit largement pour faire de la photographie culinaire.

Je vous conseillerai d’acheter un appareil photo qui correspond à votre budget, mais qui en plus correspond au type de projet sur lequel vous êtes en train de travailler.

Si vous travaillez pour un site web; peut-être que vous n’avez pas besoin d’un géant en mégapixel.

  • La sensibilité ISO

Lorsque vous travaillez pour des blogs culinaires, vous êtes souvent appelé à travailler avec un trépied la  plupart du temps. Mais il arrive qu’il y ait des situations où vous êtes contraint de tenir votre appareil photo à main levée, comme dans une plantation de vigne, sur une terre agricole ou dans un restaurant, par exemple. Dans un tel environnement, la sensibilité ISO est vraiment importante. Il est préférable d’acheter un appareil photo capable de gérer un niveau de bruit assez élevé.

  • La taille des fichiers

Avant d’acheter un appareil photo, assurez-vous qu’il peut enregistrer des fichiers RAW. C’est très important pour le post-traitement des photos. En comparant les fichiers RAW et JPEG, on peut constater que la qualité de la photo au format RAW ne se dégrade pas lors du traitement. Le fichier JPEG réduit la qualité à chaque étape de l’édition de la photo.

  • Réglages manuels

Chaque appareil photo comprend un mode « Auto ». Cependant, en photographie culinaire, vous aurez besoin d’avoir un contrôle total sur le rendu de votre image. Donc, un appareil qui offre un mode manuel est indispensable.

  • compatibilité

Vous devez vous assurez que l’appareil photo que vous achetez est compatible avec lightroom et capture one. Très souvent, il est tout simplement préférable de contrôler tous les paramètres de l’image sur son ordinateur  où on peut voir tous les détails.

  • Vidéo

Avec la montée en puissante de la vidéo sur le marché, il devient de plus en plus important pour les photographes culinaires d’avoir quelques compétences dans ce domaine.

  • Le wifi

C’est vrai, le wifi n’est pas indispensable, mais il peut être très utile parce qu’il vous permet de partager vos images avec vos clients en temps réel. Leur permettant ainsi de vous donner leur feedback en temps réel.

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